TOUS LES TEXTES
Coups de
gueule.
Ce que je pense, sans filtre — et sans demander la permission.
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Même le bio a besoin d’un plan B
La sécheresse a tellement réduit les réserves de fourrage que les exploitations bio peuvent exceptionnellement compléter la ration avec davantage de fourrage conventionnel. La vache, elle, n’a pas lu le règlement. Elle avait simplement faim. Heureusement, l’administration a trouvé une solution : lorsque la nature ne respecte plus les ordonnances, on modifie temporairement les ordonnances.…
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Petites baies, grand discours
La sécheresse nous offre des raisins plus petits, moins de jus et probablement moins de bouteilles. Mais la qualité devrait être magnifique. En langage viticole, cela signifie que le niveau des cuves sera plus bas, mais que le discours de dégustation sera beaucoup plus long. « Une cuvée rare, concentrée, solaire, confidentielle… » Traduction :…
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La pluie est en télétravail
En Suisse, la pluie est devenue comme certains artisans : elle promet de passer dans la journée, mais personne ne sait vraiment quand. On consulte les prévisions, les radars et les nuages. On observe même les fourmis, faute de mieux. Puis trois gouttes tombent. Tout le monde sort, photographie le phénomène et annonce fièrement :…
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Les vendanges ont raté septembre
Avant, les vendanges avaient lieu en automne. C’était pratique : les feuilles jaunissaient, les matinées fraîchissaient et tout le monde savait qu’il était temps de sortir les sécateurs. Maintenant, le calendrier dit « encore l’été », mais le raisin répond : « Dépêche-toi, je suis prêt ! » On pensait terminer tranquillement les grillades. Nous…
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J’ai installé un truc pour gagner du temps
Aujourd’hui, j’ai installé un système censé me permettre de publier un article en envoyant simplement un mail. Simple. Il a donc fallu créer une adresse, en supprimer une autre, inventer un mot de passe que même moi je n’ai pas le droit de connaître, parler POP3, ports, serveurs et autorisations… puis cliquer sur « Enregistrer…
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L’initiative « alimentation sûre » : quand les écolos réinventent l’autarcie du bunker
Il y a des initiatives qui sentent le potager bio et d’autres qui sentent surtout la trouille organisée. « Pour une alimentation sûre » réussit l’exploit de cocher les deux cases à la fois, emballée dans un scénario catastrophe couleur vert kaki. Sur le papier : plus de production indigène, plus de végétal, moins de…
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Épitaphe du marché du samedi
Ci-gît le marché du samedi, mort d’avoir voulu suivre le progrès. Il y avait un temps où on payait en espèces, où le marchand se souvenait de votre nom avant même que vous ayez sorti votre porte-monnaie. On parlait du temps, des tomates, de la santé de sa voisine. Puis un jour, le terminal de…
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Cannabis en canette : la weed la plus chère du monde (et la moins efficace)
Il fallait oser : vendre du thé glacé en le rebaptisant “cannabis” pour le rendre plus intéressant qu’un Lipton. Chapeau bas aux génies du marketing qui ont eu cette idée — probablement pendant une pause café, pas pendant une pause autre chose, vu le résultat. Car soyons honnêtes : si vous cherchez une “sensation naturelle…
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Demain, ça vendange chez les Hegg !
C’est décidé : demain matin, on attaque les vendanges à Epesses, chez la famille Hegg. Et comme le veut la tradition dans ce petit coin du Lavaux, on commence par le raisin rouge. Une tradition qui ne se discute pas À Epesses, comme dans tout le vignoble en terrasses qui borde le Léman, les vendanges…
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Le ventre proéminent : trophée ou aveu d’échec ?
Autrefois, un ventre rond disait : « je mange à ma faim, je ne trime pas comme un forçat, j’ai réussi. » La graisse comme preuve d’abondance, comme costume de pouvoir — au même titre que la grosse bagnole ou la villa avec piscine. Plus c’est encombrant, plus ça prouve qu’on a les moyens de ne pas…