Il y a des échanges qui ont toute l’apparence d’une conversation — des phrases qui s’enchaînent, des sourires polis, des hochements de tête — et qui pourtant ne transportent rien. On parle du temps qu’il fait, du prix de l’essence,…
On devrait vivre la vie à l’envers … Tu commences par mourir, ça élimine ce traumatisme qui nous suit toute la vie. Après, tu te réveilles dans une maison de retraite, en allant mieux de jour en jour. Alors, on…
Quelques jours chez les vignerons d’Epesses, entre terrasses et chasselas Pourquoi le Lavaux, pourquoi maintenant Le Lavaux, c’est ce ruban de vigne accroché au-dessus du Léman entre Lausanne et Vevey — le plus grand vignoble d’un seul tenant de Suisse,…
La sécheresse a tellement réduit les réserves de fourrage que les exploitations bio peuvent exceptionnellement compléter la ration avec davantage de fourrage conventionnel. La vache, elle, n’a pas lu le règlement. Elle avait simplement faim. Heureusement, l’administration a trouvé une…
La sécheresse nous offre des raisins plus petits, moins de jus et probablement moins de bouteilles. Mais la qualité devrait être magnifique. En langage viticole, cela signifie que le niveau des cuves sera plus bas, mais que le discours de…
En Suisse, la pluie est devenue comme certains artisans : elle promet de passer dans la journée, mais personne ne sait vraiment quand. On consulte les prévisions, les radars et les nuages. On observe même les fourmis, faute de mieux.…
Avant, les vendanges avaient lieu en automne. C’était pratique : les feuilles jaunissaient, les matinées fraîchissaient et tout le monde savait qu’il était temps de sortir les sécateurs. Maintenant, le calendrier dit « encore l’été », mais le raisin répond…
Aujourd’hui, j’ai installé un système censé me permettre de publier un article en envoyant simplement un mail. Simple. Il a donc fallu créer une adresse, en supprimer une autre, inventer un mot de passe que même moi je n’ai pas…
Il y a des initiatives qui sentent le potager bio et d’autres qui sentent surtout la trouille organisée. « Pour une alimentation sûre » réussit l’exploit de cocher les deux cases à la fois, emballée dans un scénario catastrophe couleur…
Ci-gît le marché du samedi, mort d’avoir voulu suivre le progrès. Il y avait un temps où on payait en espèces, où le marchand se souvenait de votre nom avant même que vous ayez sorti votre porte-monnaie. On parlait du…