La sécheresse nous offre des raisins plus petits, moins de jus et probablement moins de bouteilles.
Mais la qualité devrait être magnifique.
En langage viticole, cela signifie que le niveau des cuves sera plus bas, mais que le discours de dégustation sera beaucoup plus long.
« Une cuvée rare, concentrée, solaire, confidentielle… »
Traduction : il n’y en a presque pas.
Cette année, il faudra donc boire lentement.
Ou utiliser des verres plus petits.